Shiraz-Malbec

【外観】深いルビー色で、透明感が感じられます。 【香り】ブラックベリーやプラムといった濃厚な果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、チョコレートやトーストしたオークの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中に、柔らかなタンニンと酸味がバランスよく広がります。フィニッシュは長く、余韻にはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻が心地よく、ダークチョコレートのような風味が感じられます。

カーサ・エスタブロが手がけるシラー・マルベックは、メキシコの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。シラーとマルベックのブレンドは、フルボディでありながらもエレガントな味わいを生み出し、特に料理との相性が良いことで知られています。このワインは、メキシコワインの新しい可能性を示す一例となっています。