テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブ、そして微かなバニラの香りが感じられます。複雑なアロマが広がり、魅力的な香りを醸し出します。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感があり、中間でスムーズな膨らみを見せます。フィニッシュは心地よいタンニンが引き立ち、バランスの取れた味わいです。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が楽しめます。
ティンタ・フランシカは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、Casa Ferreirinhaによって醸造されています。この生産者は、卓越した品質のワインを作ることで知られ、ドウロの特異なテロワールを反映したワインを提供しています。ティンタ・フランシカは、豊かな風味とバランスの取れた構成が特徴で、飲む人々に深い印象を与えます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ティンタ・フランシカは、伝統的な発酵方法で醸造され、低温での発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を形成する。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では酸味とタンニンが心地よく調和し、熟成された果実の味わいが広がる。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュさを保つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。