テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、微かに土の香りも感じられます。 【味わい】ふくよかなアタックで、果実味がしっかりと感じられ、中間にはスパイスとタンニンが調和し、滑らかな口当たりを演出します。フィニッシュは果実の余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よく残ります。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、カーサ・ジレッリはその品質を高めるために伝統的な手法を用いています。この地域の特有の土壌と気候が、ワインに豊かな風味とバランスをもたらします。一般には、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。発酵温度はコントロールされ、果実の特性が引き立つように工夫されています。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい脚を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、やがてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つと、土やタバコの香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、滑らかさを感じさせる。タンニンはしっかりしているが、エレガントで、後味にかけて心地よい酸味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーやカジュアルな集まりにも適している。