【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマで軽いスパイス感が感じられる。第三アロマとしては、バニラや少しの革のニュアンスも見られる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘みが心地よく広がり、中間は滑らかで豊かなボディを持ち、フィニッシュには微かなスパイス感が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が楽しめる。
ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・スワーヴは、ブラジルのセラ・ガウシャ地方で生産される赤ワインで、Casa Limaが手掛けています。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、果実味豊かなワインが造られることで知られています。スワーヴという名称は、甘口ワインを示し、比較的柔らかい味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながらも、果実味をより引き立てるために軽く樽熟成が行われることがあります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを振った時に軽い涙が見える。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が支配的で、時間が経つとともにスパイスやバニラのニュアンスも感じられる。フレッシュさと甘やかさが共存している。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が調和し、タンニンは柔らかく、飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで可能で、軽快なスタイルのため、カジュアルな食事や友人との集まりに最適。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュな飲み頃が楽しめる。