テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グリーンアップルや洋ナシの香りが広がり、白い花のニュアンスも感じられる。さらに、ハーブの香りが加わり、複雑さが増す。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、口の中で広がる果実味が心地よい。中間ではクリスプな酸味が感じられ、フィニッシュにかけてはミネラル感がしっかりと残る。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、軽いシトラスの風味が感じられる。
カーサ・ルナルディは、イタリアのヴェネト地方に位置するワイナリーで、ピノ・グリジオを代表する生産者として知られています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かな白ワインを生み出します。ピノ・グリジオは、そのフレッシュさとクリーンな味わいから、軽やかな食事やアペリティフに最適なワインとして広く受け入れられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・グリジオは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、果実味を最大限に引き出すための手法が取られます。熟成は短期間行われ、ワインのフレッシュさを保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや緑がかった色調で、輝きがあり、若々しい印象を与えます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られます。
香り
開いた直後はフレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが広がり、続いて花のニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、柑橘類の香りやミネラル感が現れ、より複雑なアロマに変化します。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味が際立ち、バランスの良い味わいが展開します。タンニンはほとんどなく、心地よい酸が口中をリフレッシュします。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに飲みきることを推奨します。軽やかで食事とも合わせやすく、アペリティフや軽食にぴったりです。