【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、バターやパンの香りが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、柔らかな口当たりの中間が広がります。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、爽やかなフルーツ風味が感じられます。
Casa Maderoはメキシコにおける最古のワイナリーの一つで、シャルドネはその代表的な白ワインです。この地域の多様なテロワールが、フレッシュでエレガントなスタイルのワインを生み出しています。メキシコの気候は、シャルドネのフルーティーさと酸のバランスを引き立てています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フレンチオーク樽での熟成が行われると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さを加えるために、バトナージュが行われる可能性があります。
外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性が感じられる。視覚的には清澄で、やや濃厚な印象を与える。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが加わる。香りの複雑さが増し、心地よいアロマが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が感じられる。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、クリーミーなテクスチャーが心地よい。酸味はしっかりしており、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルもあり、特に魚介料理や鶏肉料理との相性が良い。アペリティフとしても楽しめるワイン。