【外観】濃い紫色でやや濁りがある。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）の香りが支配的で、さらにスパイスやオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間はスムーズで、タンニンの存在感があり、フィニッシュはバランスが良い。 【余韻】長めで、スパイシーな風味が持続する。
カーサ・マデロはメキシコの歴史あるワイナリーで、持続可能な農業を重視しています。シラーズは、メキシコの温暖な気候で育まれ、豊かな果実味とスパイシーな要素を持つ赤ワインとして位置づけられています。テロワールの影響を受けた独自のスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを保つように工夫されている。熟成はオーク樽で行い、風味に複雑さを与えている。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
外観
深みのあるルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高い印象を与えます。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが感じられ、複雑さを増します。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が先行し、中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランス良く広がります。フィニッシュには果実の余韻が残ります。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、熟成ポテンシャルもあり。肉料理やチーズと合わせるのに最適です。