テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやラズベリーのアロマに加え、ほんのりスパイスやハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間ではシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとともに心地よい酸味が続きます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が印象的です。
カルタヘナ・ガルナチャ・シラーはチリのカーサ・マリンが生産する赤ワインで、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが特徴です。チリの多様なテロワールから育まれるこのワインは、特に海洋性気候の影響を受け、果実の熟成度が高く、複雑な味わいを持ちます。ガルナチャとシラーのブレンドは、飲みごたえがありながらもエレガントなスタイルに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、樽の影響を受けた複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感が感じられる。
香り
最初は熟したベリーやプラムの香りが立ち上がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では黒い果実の風味が広がり、しっかりとした酸がバランスを保つ。タンニンは柔らかく、全体的に心地よい飲みごたえを感じる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良い。全体的にバランスが取れたワインで、様々なシーンで楽しめる。