テイスティングノート
【外観】淡いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りに、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実のジューシーさが感じられます。中間ではしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュにかけて軽やかなタンニンが現れます。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく続きます。
カルタヘナ・ピノ・ノワールは、チリのカーサ・マリンによって生産される赤ワインです。カーサ・マリンは、海洋性気候と多様な土壌を活かし、品質の高いワインを生産することで知られています。このワインは、フレッシュな果実味と繊細な酸味が特徴で、ピノ・ノワールの魅力を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
繊細な酸味
シルキーなタンニン
軽やかなボディ
料理との相性
鶏肉のグリル
サーモンのムニエル
マッシュルームのリゾット
豚肉のロースト
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにするために短期間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと足を引く。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな香りが際立つ。時間経過とともに、スパイスや土のニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンは柔らかく、全体的にエレガントな味わいが広がる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特に軽やかな料理や鶏肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5