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スパークリング

Méthode Champenoise Rosé

メトード・シャンペノワーズ・ロゼ

Casa Marques Pereira/ブラジル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)

【外観】輝くローズピンクの色調、クリアな透明度。 【香り】イチゴやラズベリーの赤い果実に、バラやグレープフルーツの花の香りが広がり、さらにパンの焼きたての香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、しっかりとした泡立ちがあり、中間では赤い果実の甘さが膨らみ、フィニッシュにはほのかな酸味とミネラル感が広がります。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が続きます。

メトード・シャンペノワーズ・ロゼは、ブラジルのカーサ・マルケス・ペレイラによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュの伝統的な製法を用いており、ブラジル特有のテロワールを反映したフレッシュでアロマティックな特徴が魅力です。特に、ロゼワインとしてのエレガンスを持ちながらも、南米ならではのフルーティーさが感じられます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
グレープフルーツの花

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

フレーバー

フレッシュさ
バランスの良い酸味
クリーミーな泡立ち
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ボロネーゼ
タパス
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で作られており、瓶内二次発酵によって得られる泡立ちが特徴です。発酵はステンレスタンクで行われ、熟成は数か月間行われると推定されます。その後、瓶内でさらに熟成され、豊かな風味を醸し出します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
50%
ピノ・ノワール
50%

生産者

Casa Marques Pereira

カーサ・マルケス・ペレイラ

ブラジル

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、光を受けるときらきらと輝き、視覚的にとても魅力的です。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。

香り

開栓直後は、イチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、少しの花のニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、微かなパン粉や酵母の香ばしさが顔を出し、複雑さが増します。

味わい

アタックはクリスプで爽やかであり、果実味が豊かに広がります。中盤では、酸のバランスが心地よく感じられ、しっかりとした構造が感じられます。タンニンは感じられず、優れた酸味が全体を引き締めています。

総合

このワインは今飲み頃で、軽やかなスパークリングとして楽しめます。熟成ポテンシャルは中程度で、今後1〜2年の間に楽しむのがベストです。パーティーや特別な食事の際におすすめです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5