テイスティングノート
【外観】輝くローズピンクの色調、クリアな透明度。 【香り】イチゴやラズベリーの赤い果実に、バラやグレープフルーツの花の香りが広がり、さらにパンの焼きたての香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、しっかりとした泡立ちがあり、中間では赤い果実の甘さが膨らみ、フィニッシュにはほのかな酸味とミネラル感が広がります。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が続きます。
メトード・シャンペノワーズ・ロゼは、ブラジルのカーサ・マルケス・ペレイラによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュの伝統的な製法を用いており、ブラジル特有のテロワールを反映したフレッシュでアロマティックな特徴が魅力です。特に、ロゼワインとしてのエレガンスを持ちながらも、南米ならではのフルーティーさが感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で作られており、瓶内二次発酵によって得られる泡立ちが特徴です。発酵はステンレスタンクで行われ、熟成は数か月間行われると推定されます。その後、瓶内でさらに熟成され、豊かな風味を醸し出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光を受けるときらきらと輝き、視覚的にとても魅力的です。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。
香り
開栓直後は、イチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、少しの花のニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、微かなパン粉や酵母の香ばしさが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やかであり、果実味が豊かに広がります。中盤では、酸のバランスが心地よく感じられ、しっかりとした構造が感じられます。タンニンは感じられず、優れた酸味が全体を引き締めています。
総合
このワインは今飲み頃で、軽やかなスパークリングとして楽しめます。熟成ポテンシャルは中程度で、今後1〜2年の間に楽しむのがベストです。パーティーや特別な食事の際におすすめです。