ロゼ

Pinotage Blush

ピノタージュ・ブラッシュ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透き通った見た目。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが広がります。第三アロマには微かなバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】甘酸っぱいフルーツのアタックから、ミネラル感のある中間の膨らみへと展開し、フィニッシュはクリスプでクリーン。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が続きます。

ピノタージュ・ブラッシュは、ブラジルのカーサ・マルケス・ペレイラが手がけるロゼワインです。ブラジルの多様な気候と土壌が育むこのワインは、果実味豊かで爽やかな口当たりが特徴です。生産者は持続可能な農法を取り入れ、ワインの質にこだわりを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラの花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

甘酸っぱさ
ミネラル感
フレッシュ感
軽快さ

料理との相性

シーフードサラダ
グリルチキン
スパイシーなタコス
フルーツタルト
軽めのパスタ

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性があります。熟成は数ヶ月間行われ、果実味を活かすためにオーク樽は使用されていないかもしれません。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、明るいトーンが際立つ印象を与える。

香り

最初はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がる。時間が経つにつれて、少しのハーブやフローラルなニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで、果実の甘みが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、爽やかなバランスを保つ。タンニンは柔らかく、全体的にスムーズな飲み口。

総合

飲み頃は今で、軽快で心地よい味わいが楽しめる。熟成ポテンシャルは限られているが、今後数年は十分に楽しめる。ピクニックや軽食と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5