【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口中に広がる滑らかなタンニンとともに、柔らかい酸味が中間を支えます。フィニッシュでは、スパイシーな余韻が楽しめます。 【余韻】長く、カカオやコーヒーの風味が残ります。
Reserva Tannatは、ブラジルのカーサ・マルケス・ペレイラが手掛ける赤ワインです。このワインは、ブラジルの独特なテロワールを反映しており、特にタナット種の特徴を活かした力強い味わいが魅力です。生産者は、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンク内での発酵を経て、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12か月程度と考えられ、これにより果実味とタンニンがバランスよく融合します。
外観
濃いルビーレッドの色調で、紫がかった輝きがあり、粘性はしっかりとしている。
香り
開けたてはベリー系の果実香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられる。中盤では酸味がバランスをとり、余韻にかけてタンニンが滑らかになっていく。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。