テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやチェリーの果実香に加え、バラのような花の香りが感じられます。さらに、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にしっかりしたボディと酸味が感じられます。フィニッシュは滑らかで、心地よいタンニンが残ります。 【余韻】さわやかで長い余韻が続き、熟成による複雑さが楽しめます。
セグレドス・ダ・アデガ・メルロ・グラン・レゼルヴァは、ブラジルのカーサ・マルケス・ペレイラが手がける赤ワインです。ブラジルの多様な気候と土壌がもたらすユニークなテロワールを反映し、より高品質なワインを目指して生産されています。メルロ種を使用したこのワインは、しなやかでありながら力強い風味が特長で、特別な場面での楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインの風味に深みを与えるための工夫がされています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな紫色が見え、豊かな輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実の香りが感じられ、次第にスパイスとバニラのニュアンスが立ち上がります。時間が経つと、ウッディで焙煎したアロマが広がり、奥行きが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みと酸味が絶妙にバランスしています。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、果実味が広がる一方、酸がフレッシュ感を保ちます。全体的に心地良いボディ感が感じられます。
総合
2020年のヴィンテージは、今飲んでも楽しめるフレッシュさがありつつ、数年の熟成を経てさらに深みが増すポテンシャルを秘めています。肉料理やチーズとのペアリングに最適です。