テイスティングノート
【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】第一アロマには赤い果実の香りが広がり、第二アロマからは軽やかな花の香り、続いてハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには、熟成由来のバニラやスパイスの香りが現れます。 【味わい】アタックはスムーズで、果実味が豊かです。中間にかけてはしっかりとした酸が広がり、最後は丸みを持ったフィニッシュが続きます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、果実の甘みが残ります。
セグレドス・ダ・アデガ・ピノ・ノワール・グラン・レゼルヴァは、ブラジルのカーサ・マルケス・ペレイラが手がける赤ワインです。ブラジルの多様な気候と土壌が育むピノ・ノワールを使用し、繊細でありながら深みのある味わいを特徴としています。生産者は持続可能な農法を取り入れ、地元のテロワールを最大限に活かすことに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵でフレッシュさを保ちながら、果実の特性を最大限に引き出す方法で醸造されています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の間、ワインは豊かな風味を得るために熟成されます。
ヴィンテージ
（3件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調はしっかりとしており、透明感もある。
香り
開けたてはチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れてくる。香りのバランスが良く、心地よい香ばしさも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンも滑らかで飲みごたえがある。後味には繊細なスパイス感が残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やパスタと合わせるのがおすすめ。全体的に洗練された印象を持つ。