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赤

Segredos da Adega Pinot Noir Gran Reserva

セグレドス・ダ・アデガ・ピノ・ノワール・グラン・レゼルヴァ

Casa Marques Pereira/ブラジル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】第一アロマには赤い果実の香りが広がり、第二アロマからは軽やかな花の香り、続いてハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには、熟成由来のバニラやスパイスの香りが現れます。 【味わい】アタックはスムーズで、果実味が豊かです。中間にかけてはしっかりとした酸が広がり、最後は丸みを持ったフィニッシュが続きます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、果実の甘みが残ります。

セグレドス・ダ・アデガ・ピノ・ノワール・グラン・レゼルヴァは、ブラジルのカーサ・マルケス・ペレイラが手がける赤ワインです。ブラジルの多様な気候と土壌が育むピノ・ノワールを使用し、繊細でありながら深みのある味わいを特徴としています。生産者は持続可能な農法を取り入れ、地元のテロワールを最大限に活かすことに注力しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
ブリオッシュ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
果実味のバランス

料理との相性

グリルした鶏肉
マッシュルームのリゾット
鴨のコンフィ
トマトソースのパスタ
チーズプレート

醸造について

このワインは、低温発酵でフレッシュさを保ちながら、果実の特性を最大限に引き出す方法で醸造されています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の間、ワインは豊かな風味を得るために熟成されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Casa Marques Pereira

カーサ・マルケス・ペレイラ

ブラジル

ヴィンテージ

(3件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調はしっかりとしており、透明感もある。

香り

開けたてはチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れてくる。香りのバランスが良く、心地よい香ばしさも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンも滑らかで飲みごたえがある。後味には繊細なスパイス感が残り、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やパスタと合わせるのがおすすめ。全体的に洗練された印象を持つ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5