テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。時間とともに、わずかに土やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が前面に出ます。中間では滑らかな口当たりとともに、スパイシーさが加わり、フィニッシュでは酸味とタンニンのバランスが取れています。 【余韻】果実の甘さとスパイシーさが持続し、心地よい余韻が楽しめます。
Casa Moreirasはスペインのワイナリーで、メンシア種を使用した赤ワインを生産しています。メンシアは主にガリシア地方に広がる土壌と気候に適応しており、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、地元料理との相性が非常に良く、特に肉料理と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、メンシアは温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を加えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、透明感があるが、コントラストのある濃淡が特徴的。
香り
最初は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが広がり、少しスパイシーなニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブのアロマが現れ、全体的に深みが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の酸味が心地良い。中盤では滑らかなタンニンが広がり、バランスの良い酸と共に果実味が引き立つ。余韻には軽やかなスパイスとミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から数年内で、今後の熟成でもさらに魅力が増す可能性がある。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。