【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブが感じられる。熟成により、バニラやチョコレートのニュアンスも。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘味が広がる。中間では柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュには軽いスモーキーさが残る。 【余韻】穏やかで長い余韻を持ち、ココアの風味が感じられる。
Casa Motterは、セラ・ガウシャの特異なテロワールから良質なワインを生産する生産者です。メルロは、フルボディでありながら、果実味と柔らかなタンニンが特徴の赤ワインです。地元の気候と土壌が調和し、成熟した香りと味わいを持つワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは、温度管理された発酵タンクで発酵し、選別されたブドウを使用します。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。深みのある色調が印象的で、視覚的に魅力を引き立てる。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマが目立ち、時間が経つとともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりした酸味と滑らかなタンニンが絶妙に調和し、全体にふくよかな印象を与える。バランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。非常にバランスの良いワイン。