テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが立ち上がり、第二アロマとして軽いバターのニュアンスも感じられます。さらに、第三アロマにはミネラル感がほのかに漂います。 【味わい】アタックはシャープで、酸味が心地よく広がり、中間には桃のような果実味が膨らみます。フィニッシュはすっきりとした余韻が続きます。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続き、ミネラルのニュアンスが感じられます。
カーサ・ヌエストラはナパ・ヴァレーの魅力的なワイナリーで、地元のテロワールを生かした高品質なワインを生産しています。ドライ・シェニン・ブランは、爽やかでフルーティな味わいが特徴で、食事と合わせやすいスタイルです。ナパ・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌が、豊かな味わいを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために選ばれます。熟成は短期間行われ、果実味を最大限に引き出すためのアプローチが取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度のワインです。清澄度も高く、視覚的に非常に魅力的です。
香り
開いた直後は、柑橘系の香りや青リンゴ、そして白い花の香りが感じられます。時間が経つにつれ、ミネラル感や少しの蜂蜜のニュアンスが現れ、奥行きが増します。
味わい
アタックはクリスプで、酸味がしっかりと感じられます。中盤では、果実のフレーバーが広がり、口当たりは滑らかです。タンニンはほとんど感じられず、酸が際立つ構成になっています。
総合
バランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめますが、さらに数年の熟成が可能です。シーフードや軽い前菜との相性が良く、特別なディナーにも最適です。