【外観】透明感のある黄金色。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花やレモンバームが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな口当たりが広がり、ミネラル感が感じられる。フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】しっかりとした余韻があり、フルーツの風味が長く続く。
カーサ・ヌエバが手掛けるシャルドネは、クリコ・ヴァレーのテロワールを生かした白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。シャルドネはその特徴を最大限に引き出し、飲み手に心地よい体験を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたブドウを使用し、低温発酵を行うことでフルーツの風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、微細な酸化を促し、より複雑な味わいを生み出します。
外観
美しい黄金色が輝き、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの側面に微かなスラリが残ります。
香り
開けた瞬間は新鮮なリンゴと洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや微かなバターのニュアンスが感じられるようになります。
味わい
アタックは滑らかでフレッシュ感にあふれ、中盤ではクリーミーな質感とともに柑橘系の酸味がしっかりと存在感を示します。タンニンは低く、酸味は心地よく、バランスが取れています。
総合
飲み頃は今で、さらに数年の熟成が期待できます。シーフードやクリーム系の料理と合わせるのが特におすすめです。