【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックカラントやプラム、第二アロマとしては軽やかなバターの香り、第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュには甘やかなタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、果実味とスパイスの余韻が心地よいです。
アルボ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロは、ブラジルのセラ・ガウシャで生産される赤ワインで、カーザ・ペリーニによって造られています。この生産者は、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りに定評があります。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドによって、フルボディで複雑な味わいが楽しめるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュネスを保つことを重視しています。熟成にはオーク樽を使用し、味わいに深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。果実とオークのバランスが良く、芳醇さが増す。
味わい
アタックはソフトで、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤では酸味が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。酸とのバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2023年から飲み頃に入る予想で、今後数年の熟成も可能。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適で、親しみやすい味わいが魅力。