Arbo Marselan

アルボ・マルセラン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土やバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンがあり、果実味とともに豊かなボディ感が感じられます。中間では滑らかさが増し、フィニッシュは穏やかな酸味が残ります。 【余韻】果実感が長く続き、心地よいスパイシーさが感じられます。

アルボ・マルセランは、ブラジルのセラ・ガウシャ産の赤ワインで、カーザ・ペリーニによって生産されています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候から高品質のワイン生産が可能なテロワールを持ちます。マルセランは、カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配品種であり、フルボディのワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
しっかりしたタンニン
滑らかな口当たり
豊かな果実感
心地よい酸味

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
濃厚なチーズ
トマトソースのパスタ
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、選別したぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成されることで、複雑なアロマと風味が引き出されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も見られる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシー。中盤はスムーズなタンニンが支え、酸とのバランスが良い。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルもありそう。友人との集まりやカジュアルなディナーに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5