【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒い果実（プラム、ブラックベリー）、ほのかな花の香りと共に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが際立ち、中間は滑らかでバランスの良い酸味が感じられる。フィニッシュは穏やかで、柔らかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が持続する。
アルボ・メルローは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産される赤ワインで、カーザ・ペリーニによって醸造されています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれており、果実味豊かなワインを生み出すのに適しています。アルボ・メルローは、フルボディでありながら滑らかな口当たりを特徴とし、メルローの特性を最大限に引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、果実味を保ちながら複雑さを加える手法が取られているでしょう。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感も感じられる。
香り
開栓直後は黒い果実の香りが強く、特にプラムやカシスが感じられる。時間が経つにつれ、微かにスパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。全体としてバランスが取れており、口当たりが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やバーベキューなどのシーンに最適。