テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、白い花、ミネラルの香りが広がります。さらに、微かなシトラスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで明るく、果実味が豊かです。中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュにかけては心地よい酸味が長く続きます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のフレッシュな風味が楽しめます。
アルボ・リースリングは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産される白ワインで、カーザ・ペリーニによって造られています。この地域は、特に高品質なぶどうの栽培に適した気候と土壌を持ち、リースリングの特性を引き立てる要素が揃っています。カーザ・ペリーニは、革新と伝統を融合させたワイン造りで知られ、このワインもその一環として優れたバランスと風味を提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルボ・リースリングは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保ちながら穏やかな風味を引き出しています。熟成はステンレスで数ヶ月行われ、果実味を強調したスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。フレッシュでエレガントな香りが持続する。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が感じられる。中盤でしっかりとした酸味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。
総合
2021年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃。フレッシュな果実味と酸味が調和し、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは高くないが、今後1～2年楽しめるワイン。