テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは白桃やアプリコットの甘い果実香、第二アロマには軽やかな花の香り、第三アロマは特に顕著ではありませんが、フレッシュさを感じます。 【味わい】アタックはフレッシュで、甘さと酸味のバランスが良く、果実味が中間で豊かに広がります。フィニッシュは軽やかでスムーズです。 【余韻】余韻は短めで、果実の甘みが残ります。
マカウ・トロピカル・モスカート・フリザンテ・ロゼは、ブラジルのセラ・ガウシャで生産されるスパークリングワインです。カーザ・ペリーニは、地元の気候と土壌を活かした高品質なワイン造りで知られており、特にフルーティーで飲みやすいスタイルのワインを提供しています。モスカート種を使用したこのワインは、リフレッシュ感と甘美な果実味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させる方法が採用されており、スパークリングの特性を引き出すために、二次発酵はシャルマ方式で行われると推測されます。熟成はステンレススチールタンクで行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は薄いロゼ色で、輝きがあり、微細な気泡が豊かに立ち上る。粘性は軽やかで、スムーズな印象を与える。
香り
香りはフルーティで、開いた直後は桃やマンゴーの甘い香りが感じられる。時間が経つにつれ、華やかな花の香りや、わずかなスパイスのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が広がる。中盤では爽やかな酸味が主役となり、バランスの良いテクスチャーを形成。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが続く。
総合
総合的には非常に飲みやすく、軽やかな仕上がり。飲み頃はリリース直後から楽しめるが、数ヶ月の熟成も可能。アペリティフや軽い料理と相性が良いシーンにおすすめ。