【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香があり、第二アロマとしては軽いバニラ香が感じられます。第三アロマにはほのかなスパイスやレザーのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはまろやかで、中間にかけて豊かな果実味が広がります。フィニッシュには控えめなタンニンがしっかりと残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、果実感が心地よく続きます。
カーザ・ペリーニが生産するメルローは、ブラジルのセラ・ガウシャ地区で育まれた赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件が特徴で、メルロー品種の特性を最大限に引き出します。フルボディでありながら、飲みやすさも兼ね備えたこのワインは、日常の食事から特別な場面まで幅広く楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルローは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を損なうことなく深みを与えます。
外観
深いルビー色で、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性が高く、グラスの内壁にしっかりと残る。
香り
開いた瞬間は熟したベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤には心地よい酸が加わる。タンニンは滑らかで、穏やかな印象を与え、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも感じられ、友人とのディナーや特別な場面でのペアリングに最適。