【外観】輝く淡い黄色で、細かい泡立ちが美しい。 【香り】フレッシュな桃やアプリコットの香りに、白い花やシトラスのニュアンスが加わる。 【味わい】甘さが心地よく、フルーティなアタックからクリーミーな中間に進み、軽やかな酸がフィニッシュにバランスをもたらす。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく続く。
カーザ・ペリーニが生産するメトード・シャルマ・デミ・セックは、ブラジルのセラ・ガウシャで生まれたスパークリングワインです。新鮮でフルーティな味わいが特徴で、特にデミ・セックの甘さが際立ち、食事と共に楽しむのに最適です。ブラジルの独自のテロワールを反映し、国際的なワイン市場においても評価が高まっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインはメトード・シャルマ方式で醸造され、第二次発酵はタンク内で行われます。発酵後はスチールタンクで熟成され、フルーティな特性を引き立てるために短期間の熟成が行われます。
外観
非常に輝きのある淡い黄色。細かい泡が持続し、グラスの中で優雅に踊る様子が印象的です。
香り
開けた瞬間はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽快、しっかりとした酸味が感じられます。中盤では果実味が豊かに広がり、甘さが優しく、最後に軽いミネラル感が残ります。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、パーティーやカジュアルな食事に最適です。フレッシュな状態を楽しむのがベスト。