テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさが感じられる。第三アロマはわずかにハーブのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にかけてクリーミーさが増し、フィニッシュはさっぱりとした酸味が印象的。 【余韻】軽やかで、果実味の余韻が心地よい。
ソリダリオ・ロゼは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産されるロゼワインです。カーザ・ペリーニは、地域の特性を生かした高品質なワインを追求しており、テロワールの影響を受けたフレッシュでバランスの良い味わいが特徴です。このワインは、軽やかさと豊かなアロマが調和し、食事とのペアリングにも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、熟成も同様の容器で行われると推定されます。熟成期間はおそらく4-6ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出す方法が用いられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが際立ち、時間が経つにつれて花のニュアンスや柑橘系の香りが顔を出す。全体として清涼感があり、非常に心地よい。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスの取れた味わい。タンニンは非常に柔らかく、酸との調和が見事。全体的にクリーンで飲みやすい。
総合
飲み頃は今で、特に夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむためには早めの消費が推奨される。非常にバランスの取れたロゼワイン。