テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの香りが立ち上り、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。最後に、わずかに土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みと酸が調和しています。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュではほのかにスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実のフレーバーが心地よく続きます。
「トラディショナル」は、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産される赤ワインで、カーザ・ペリーニが手がけています。この地域の温暖な気候と多様な土壌は、ワインの特徴を際立たせる要因となっています。カーザ・ペリーニは、地元の風土を活かし、品質の高いワインを生産することで知られています。トラディショナルは、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴で、様々な料理と合うバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を保ちながら、樽由来の風味も加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性もやや感じられる。色調は明るく、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや軽やかなバニラのアロマが現れる。全体的に華やかで、フルーティーな印象が強い。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤にかけて酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが取れている。全体的に飲みやすく、爽やかな印象が持続する。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルは高すぎず、早めに楽しむのが良い。軽やかでフレッシュなスタイルなので、カジュアルな集まりや食事会にぴったり。