外観
深い琥珀色で、わずかに赤みがかった輝きを持ち、粘性が高く、グラスの内側にしっかりとした脚を形成します。
香り
開けた直後は、ドライフルーツやナッツの香りが広がり、時間が経つにつれてキャラメルやスパイス、トフィーの香りが現れ、複雑さを増します。
味わい
口に含むと濃厚な甘さが広がり、ドライプルーンやフィグのフレーバーが感じられます。中盤ではクリーミーな口当たりに変わり、酸がバランスを保ち、滑らかなタンニンが心地よい余韻を引き立てます。
総合
非常にバランスの取れたデザートワインで、今から数年は飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、特別な日のデザートやチーズとのペアリングに最適です。