テイスティングノート
【外観】深いルビーレッド。透明感があり、輝きがある。 【香り】濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、微かなバニラとカカオの香りが加わる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが現れ、口の中で広がる。フィニッシュは心地よい酸味とともに、フルーティな余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が感じられる。
アルテザは、ポルトガルのリスボア地区で生産される赤ワインで、カーサ・サントス・リマが手がけています。この生産者は、地域の特性を活かし、品質の高いワインを提供することで知られています。リスボアの温暖な気候と多様な土壌は、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を生み出しています。アルテザは、食事とともに楽しむための親しみやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルテザは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、オーク樽で熟成される可能性が高いですが、具体的な熟成期間は不明です。熟成によって、果実の風味が引き立てられ、より複雑な香りと味わいが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、視覚的には濃厚さを感じさせる。光を透過すると紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに残る。
香り
開栓直後は黒果実やスパイスの香りが前面に立つが、時間が経つにつれて、熟成を感じさせるレザーやバルサミコのニュアンスが加わる。全体的に複雑で魅力的な香り立ち。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤ではバランスの取れた酸味とともに、しっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかな口当たり。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。リラックスしたディナーや友人との集まりに最適なワイン。