テイスティングノート
【外観】濃いルビー色でクリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマは黒い果実、プラム、ベリーの香りが広がり、第二アロマにはスパイスや軽いバニラの香りが感じられる。第三アロマとしては、熟成による微かな革や土のニュアンスも見られる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、クリーミーな口当たり。中間部ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさと果実の余韻が残る。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスのバランスが印象的。
ボナビータ・ティントは、ポルトガルのリスボア地域に位置するカーサ・サントス・リマが生産する赤ワインです。この生産者は革新的なワイン造りで知られ、地域の特性を活かした多様なスタイルのワインを展開しています。リスボアは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、様々なぶどう品種が育成されています。ボナビータ・ティントは、手頃な価格帯でありながら、良質な味わいを提供することを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度で、果実の特性を引き出すために比較的短めの熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、グラスの壁に沿ってゆっくり流れ落ちる。
香り
開けた直後はフレッシュなベリー系の香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや軽いバニラのニュアンスも現れる。果実味とともに、ほのかに土っぽい香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく広がり、心地よい余韻を残す。タンニンは柔らかく、酸はしっかりとした印象。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。飲みやすさと適度な複雑さがあり、カジュアルな食事や友人との集まりにも最適。熟成ポテンシャルもあり。