テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマにスパイスや軽い樽香が感じられます。第三アロマとしては、熟成によるバニラのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュではやや渋みが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイスが残ります。
コルヴォス・デ・リスボン・ティントは、ポルトガルのリスボン地域に位置するカーサ・サントス・リマが生産する赤ワインです。このワイナリーは、地元のテロワールを活かした多様なワイン造りで知られています。このワインは、フルーティで飲みやすく、日常の食事にぴったりなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保ちながらも、軽い樽での熟成が行われる可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、視覚的には非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開栓直後はブラックベリーやプルーンの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで香り豊か。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい味わいを楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年で、さらなる熟成も期待できる。友人との集まりやカジュアルなディナーに最適。バランスの取れた味わいが、多様な料理と合わせやすい。