テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、スパイスやハーブのニュアンスも漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーな甘みと酸のバランスが感じられ、フィニッシュには柔らかなタンニンが残る。 【余韻】比較的長い余韻があり、ベリー系の香りが心地よく広がる。
ポルトゥガ・ティントは、カーサ・サントス・リマが生産する赤ワインで、リスボア地域の特性を活かしています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌を有し、果実味豊かで飲みやすいワインが生まれます。カーサ・サントス・リマは、品質の高いワインを手頃な価格で提供することで知られ、ポルトガルの魅力を広める役割も果たしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ポルトゥガ・ティントは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フルーティーなアロマを引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味と複雑さを増すために数ヶ月間寝かせられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るさと透明感があり、粘性も適度に感じられる。色調は濃厚で、光に当たると微かに紫がかった輝きを放つ。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが豊かに広がる。時間が経つと、スパイスやバニラ、微かな土の香りが顔を出し、奥行きが増していく。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、心地よい余韻を残す。味わいにはブラックチェリーやカシスのニュアンスがあり、全体的に洗練された印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、友人との集まりや特別なディナーにぴったりな一本。