テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある透明感。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスや微かなバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルーティーな中間の膨らみがあり、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスがあり、バランスが取れている。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスの余韻が楽しめる。
Rabo de Gala Tintoは、ポルトガルのリスボア地区にて生産される赤ワインで、Casa Santos Limaによって造られています。この生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りで知られており、地元のテロワールを反映した高品質なワインを提供しています。リスボアの温暖な気候と多様な土壌は、豊かな味わいを持つワインを生むための理想的な環境を提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Rabo de Gala Tintoは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われる可能性があり、数ヶ月間の熟成期間が設けられることが一般的です。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。やや濃厚な印象を与える。
香り
黒系果実のアロマが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。フレッシュさと熟成感がバランス良く融合している。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え、心地よい余韻を残す。タンニンは滑らかで、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理やチーズと合わせるのがオススメ。