テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】グリーンアップルやパイナップルの果実香に、フレッシュなハーブやシトラスの香りが広がります。後半にはわずかなフローラルノートが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではミネラル感が感じられ、バランスが取れています。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、シトラスの香りが残ります。
ヴァルマデューロ・プレミアム・ソーヴィニョン・ブランは、ポルトガルのリスボア地方で生産される白ワインです。カーサ・サントス・リマは高品質なワインを手がける生産者であり、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。このワインは、軽快ながらも豊かな果実味を持ち、食事との相性も良いことから、日常使いや特別な場面でも楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われています。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために新樽の使用は避けられています。樽熟成の可能性もあるが、明確ではありません。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、クリアで輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。
香り
初めはグレープフルーツや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が活き活きとしている。中盤では柑橘系の果実が広がり、心地よいミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、軽快な飲み口。
総合
今飲んでも楽しめるが、1-2年の熟成でさらに円熟味が増す可能性がある。シーフードや軽い前菜との相性が抜群で、カジュアルなパーティーシーンにも最適。