テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが広がり、フレッシュさを感じさせます。 【味わい】アタックはフルーティーで、口に含むと爽やかな酸味が広がり、中間には豊かな果実感があり、フィニッシュは心地よい苦味とともに続きます。 【余韻】滑らかで、フルーツの余韻が長く楽しめます。
カルメネール・シラー・ロゼは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される魅力的なロゼワインです。生産者であるカーサ・シルバは、特に果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出すことで知られています。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、ブドウ栽培に理想的な環境を提供しています。フルーティーで飲みやすいスタイルが人気を博しており、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われることでフレッシュな果実味が引き出されます。熟成は短期間で行われ、主にステンレスタンクを使用して果実感を保ちつつ、軽やかさを維持することを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。透明感もあり、視覚的に魅力的な外観です。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、柑橘系のニュアンスや花の香りが顔を出します。全体的に華やかでフルーティーな印象があります。
味わい
アタックは果実味豊かで、軽快な酸味が心地よく広がります。中盤では、赤い果実のフレーバーが強調され、しっかりとした酸とバランスが取れています。タンニンは控えめで滑らかです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルは高く、特に春夏の食事やピクニックなどのシーンに最適です。このワインは軽やかで飲みやすく、リフレッシュ感があります。