テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が主に感じられ、スパイスやハーブのニュアンスも広がります。熟成によるバニラやチョコレートの香りも魅力的です。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味とスパイスが調和しています。中間ではシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやコーヒーのニュアンスが残ります。 【余韻】心地よいスパイシーさが続く、長い余韻を楽しめます。
ロロル・グラン・レゼルヴァ・シラーは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインです。カーサ・シルバはこの地域での伝統と革新を融合させたワイナリーで、シラー種の特性を最大限に引き出すことを目指しています。コルチャグア・ヴァレーの温暖な気候と多様な土壌は、フルーティでスパイシーなワインの生産に理想的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、シラー種の複雑さを引き出すための工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も強い。色調は深く、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスやオークのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、香りはさらに複雑化し、トーストやバニラの香ばしさが現れる。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸が心地よいバランスを提供。タンニンはしっかりしており、フルボディの構成が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや肉料理に合わせるのに最適。全体的にクオリティの高いワイン。