テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブ、軽いバニラが感じられます。 【味わい】アタックは果実の甘味があり、中間にはしっかりとしたタンニンと酸が感じられ、フィニッシュはスパイシーでなめらかです。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのような風味が残ります。
ロス・リンゲス・カルメネールは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインで、カーサ・シルバによって醸造されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、カルメネール種の育成に最適です。このワインは力強さとバランスを兼ね備え、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
トリュフパスタ
チーズプレート
チョコレートデザート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な外観が印象的で、視覚的にも期待感を高める。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが前面に感じられ、特にブラックベリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に黒い果実が際立つ。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちながら、リッチな味わいに展開する。フィニッシュは滑らかな余韻が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特にグリル料理や赤身の肉と相性が良く、特別なディナーシーンにもぴったり。全体的にバランスが取れており、楽しむ価値が高い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5