【外観】輝きのある淡い麦わら色。 【香り】青りんごや洋梨の第一アロマに、白い花の香りが加わり、さらにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュな酸味が心地よく、口の中で広がる果実味が印象的。中間はクリーミーで、フィニッシュにかけては爽やかな余韻が続く。 【余韻】長く、繊細なミネラル感が残る。
ビウラは、スペインの白ワインとして知られるぶどう品種で、特にリオハ地方で名高い。カーサ・ソラールは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産する生産者であり、テロワールの影響を受けた独自のスタイルを持つ。新鮮でフルーティな味わいが特徴で、食事とも合わせやすいワインとして注目されている。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、新鮮さを保つために低温で管理される。熟成は短期間で行われることが多く、果実の特徴を引き立てるためにオーク樽はあまり使用されない。
外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感と輝きがあり、粘性は中程度。ヴィンテージとしては清潔感が感じられる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘系の香りが際立ち、時間が経つと白い花や青リンゴのニュアンスが現れる。全体的にクリーンでフルーティな印象。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸がしっかりとしている。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲み口。
総合
若いうちから楽しめる飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。友人とのカジュアルな集まりや、魚介料理とのペアリングに最適。