テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシの香りが立ち、第二アロマとして軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマとしては、ほのかなトースト香が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーミーでスムーズな口当たりが特徴です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が心地よく残ります。
アルテ・ブランコ・ブレンド・03は、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガによって生産される白ワインです。このワインは、ブラジルの多様なテロワールを反映し、地域の特性を生かしたユニークなブレンドとして評価されています。カーサ・ヴァルドゥガは、高品質なワインの生産に力を入れており、特に地元のぶどう品種を使用したワインが注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵で果実の風味を最大限に引き出す技術が用いられています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月の間、細かい澱とともに寝かせることで複雑さが増しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。透明感があり、輝きが強い。粘性は軽やかで、グラスの側面にスムーズに流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感もほのかに感じられ、全体的に清涼感がある。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が心地よく広がる。中盤では軽やかなボディを持ちながら、フルーティーさとミネラル感が調和する。酸はしっかりと感じられ、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から1年程度で、フレッシュな味わいを楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽やかさとフルーティーさが魅力的で、アペリティフや軽めの料理に合わせるのに最適。