テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で、透明感があります。 【香り】パイナップルやリンゴの第一アロマが漂い、次第にバターやトーストの香りが加わります。最後にはほんのりとしたハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュで明るい果実のアタックがあり、クリーミーなテクスチャーが広がります。中間ではしっかりとした酸が支え、フィニッシュには穏やかなミネラル感が残ります。 【余韻】長い余韻があり、バター風味が心地よく続きます。
レオポルディーナ・プレミアム・シャルドネは、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガによって生産される白ワインです。このワインは、南アメリカの豊かなテロワールから得られたブドウを使用し、力強い果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。カーサ・ヴァルドゥガは、革新的な醸造技術を用い、高品質なワインを生み出すことに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出しています。発酵後は、オーク樽で熟成され、より複雑な風味を与えられます。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある明るいストローイエロー。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを見せる。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を覗かせる。香ばしいナッツの香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、酸がきれいに感じられる。中盤では洋梨やパイナップルの味わいが広がり、クリーンなフィニッシュが続く。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが取れている。
総合
非常にフレッシュで飲みやすく、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、1～3年の間に楽しむのがベスト。食事とのペアリングはシーフードや軽い鶏料理に最適。