【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒チェリーやプラムの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、スパイスやカカオの香りも漂います。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、果実の濃厚さが広がります。中間では、豊かなボディと程よい酸味が調和し、フィニッシュに向けてスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長めで、フルーティーな余韻が残ります。
レオポルディナ・テロワール・メルロは、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガによって生産される赤ワインです。カーサ・ヴァルドゥガは、品質の高いワインを生産することで知られ、地域特有のテロワールを大切にした栽培と醸造を行っています。このワインは、メルロ種を使用し、ブラジルの温暖な気候がもたらす豊かな果実味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みを与えるために一定期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、品質向上に寄与しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調は、成熟した果実を思わせる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが豊かで、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。全体として複雑な香りの層が形成され、心地よい。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も適度に支えとなっている。バランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後にかけて楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと相性が良いシーンでの楽しみが期待できる。