テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、第二アロマにはトーストしたパンやバターの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとしてかすかなナッツのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やかで、ミネラル感が中間で膨らみを持ち、フィニッシュではややクリーミーな口当たりが心地良いです。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の風味が残ります。
マリア・ヴァルドゥガ・ブリュット・ヴィンテージ・エスプマンテは、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガによって生産されるスパークリングワインです。カーサ・ヴァルドゥガは高品質なワインを生産することで知られており、地元のテロワールを活かしたスタイルが特徴です。このワインは、特別なヴィンテージにのみ作られるため、特別な機会には最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、瓶内二次発酵を経てスパークリングワインとして仕上げられます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後数ヶ月間瓶内で熟成されます。熟成期間は特定の情報がないため推定ですが、一般的には12か月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、泡立ちも豊かでクリーミー。粘性は中程度で、グラスを回すと繊細な筋が残る。
香り
香りは開けた瞬間からフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、次第にトーストやアーモンドのニュアンスも感じられる。時間が経つと、より複雑な香りが開き、ミネラルやシトラスの香りが顔を出す。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が心地よい。中盤では、酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
全体的にバランスが良く、飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンでの乾杯やアペリティフに最適。