テイスティングノート
【外観】淡いゴールドの色調で、泡立ちが豊かです。 【香り】第一アロマには、熟したピーチやオレンジの香りが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな甘さが広がり、ミネラル感が加わります。中間はクリーミーで、フィニッシュには心地よい酸味と甘さが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘味が続く印象です。
モスカテル・エスプマンテは、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガによって生産されるスパークリングワインです。カーサ・ヴァルドゥガは、ブラジルのワイン産業において高い評価を受けており、特にモスカテル種のぶどうから作られる甘口のスパークリングワインが特徴です。このワインは、フルーティーで香り高く、特別な場面を演出するのに最適な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させる方法が用いられていると推定されます。発酵後、スパークリングの特性を引き出すために瓶内二次発酵を行うでしょう。熟成は、ステンレスタンクで行われ、風味の繊細さを保つことが重視されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い緑色の輝きを持ち、細かい泡が持続的に立ち昇る。透明感があり、粘性は低めで軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りとともに、白い花やハチミツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、より複雑な香りが広がり、トロピカルフルーツの香りも顔を出す。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、柑橘系の果実味がはっきりと感じられる。中盤では、軽やかな甘みと酸味のバランスが心地よく、後味には微かなミネラル感が残る。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年内で、特に夏の暑い日にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむワイン。アペリティフや軽い前菜との相性が良い。