スパークリング

Naturelle Moscatel Espumante

ナチュレル・モスカテル・エスプマンテ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、泡立ちが美しく持続性があります。 【香り】第一アロマには、熟した桃やアプリコットの香りが広がり、第二アロマからはフレッシュなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、少しのバニラとナッツの香りがアクセントとなります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな印象が強く、中間ではクリーミーな質感が感じられ、フィニッシュにはほのかな甘みが残ります。 【余韻】長めで、フルーツの甘さが心地よく続きます。

ナチュレル・モスカテル・エスプマンテは、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガによって生産されたスパークリングワインです。カーサ・ヴァルドゥガは、伝統的な手法を用いながら、ブラジル産のぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、フレッシュでフルーティな香りが特徴で、軽快で飲みやすいスタイルが多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
アプリコット
リンゴ
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

パンの香ばしさ
クリーム

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな質感
フルーティな甘さ
軽快な酸
バランスの取れた味わい

料理との相性

シーフードサラダ
フルーツタルト
軽い前菜
チーズ盛り合わせ
スパイシーな料理

醸造について

このワインは、低温発酵によってフルーツの香りを引き出しています。発酵後は、スパークリングワイン特有の二次発酵を行い、瓶内で熟成されています。熟成期間は短めで、フレッシュなスタイルを保つように調整されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は低めで、サラリとした印象を与える。

香り

開栓直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツの香りが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やハチミツのニュアンスが顔を出し、より複雑さが増す。

味わい

アタックは軽やかで、爽やかな酸味が心地よい。中盤では、フルーティーな甘みが感じられ、微細な泡が口の中で踊る。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良く、飲みやすい印象。

総合

飲み頃は今で、特にアペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適。気軽な集まりやパーティーにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5