【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイシーなハーブや軽いバニラの香りが広がる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、中間ではしっかりとしたタンニンの膨らみを感じる。フィニッシュはフルーティーで心地よい酸味が余韻を残す。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスの風味が心地よく続く。
オリジェン・カルメネールは、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガが手がける赤ワインです。ブラジルは近年、ワイン生産国として注目を集めており、特にカルメネールはその特性を活かしたユニークなワインが期待されます。温暖な気候と肥沃な土壌が、果実味豊かなワインを生み出す要因となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出すために適切な期間置かれるでしょう。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性も豊かである。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの香りがまず感じられ、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実感と共に土っぽさも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み合い、滑らかな口当たりを演出。タンニンはしっかりとしているが、エレガントさも兼ね備えている。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成によりさらに深みを増すポテンシャルを持っている。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適。カジュアルな集まりから特別な食事まで幅広く楽しめる。