テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー類やプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。熟成に伴い、バニラやチョコレートの香りも現れます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は滑らかで豊かなボディが広がります。フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの香りが感じられます。
レゼルヴァ・カベルネ・フランは、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガが生産する赤ワインです。このワイナリーは、気候と土壌が育む独自のテロワールを活かし、高品質のワインを生み出しています。カベルネ・フランは、フルボディでありながら、エレガントな味わいが特徴で、ブラジルのワインシーンにおいて重要な位置を占めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたカベルネ・フランを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されています。熟成にはオーク樽を使用し、深い風味を引き出すために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、透明感もある。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れてくる。熟成感があり、バランスの取れた香りが楽しめる。
味わい
アタックはフルーティで、ブラックチェリーやプラムの風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も適度に効いている。全体的に滑らかで飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。全体的にバランスが良く、リピートしたくなる味わい。