テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、花の香りやシトラスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、口の中で広がる果実感が心地よく、酸味がしっかりとしたバランスを保っています。フィニッシュはクリーンで爽快な後味です。 【余韻】フルーティな余韻が広がり、心地よい長さを持ちます。
RSV Blush Espumanteは、ブラジルの名門ワイナリー、カーサ・ヴァルドゥガが手掛けるスパークリングワインです。ブラジルの豊かな土壌と気候条件を活かし、フレッシュでフルーティなスタイルを実現しています。エレガントな泡立ちと爽やかな酸味が特徴で、特別な場面にも適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
パン
酵母
フレーバー
フレッシュ感
軽やかさ
心地よい酸味
フルーティさ
料理との相性
シーフードタコス
チキンサラダ
フルーツタルト
軽めのパスタ
カプレーゼサラダ
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、フレッシュなアロマと酸味を引き出しています。熟成は短期間で行われ、若々しさと活力を保つスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、泡立ちが非常に良い。粘性は中程度で、グラスの側面に小さな泡が残る。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、花のニュアンスや軽やかなパンの香ばしさが顔を出す。全体的に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは爽快で、フルーティーな酸味が広がる。中盤では、バランスの取れた酸と果実味が調和し、軽やかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き立つ構成。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。特にアペリティフや軽食と相性が良く、パーティーシーンにも適している。熟成ポテンシャルは限られているが、今飲むと楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5