テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】赤いベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンと酸がバランス良く調和する。フィニッシュはスムーズで心地よい。 【余韻】果実の風味が持続し、ほんのりスパイシーな後味が残る。
STORIA Merlotは、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガが生産する赤ワインです。ブラジルの多様なテロワールを反映し、特に温暖な気候で育まれたメルロは、豊かな果実味と滑らかな口当たりが特徴です。カーサ・ヴァルドゥガは高品質なワイン造りで知られ、地元のぶどうを用いた革新的なアプローチを取っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
赤いベリー
プラム
チェリー
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
豊かな果実味
滑らかな口当たり
しっかりとしたタンニン
バランスの良い酸
心地よいフィニッシュ
料理との相性
グリルした鶏肉
ローストビーフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
マリネした野菜
醸造について
STORIA Merlotは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッドで、光に透かすと紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土の香りやわずかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは果実味豊かでジューシーな印象。中盤では柔らかなタンニンが口の中に広がり、酸のバランスが良く、心地よいクリーミーさを感じさせる。果実のフレーバーが持続し、余韻に向けてスムーズに展開する。
総合
飲み頃は今であり、数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、友人との集まりやカジュアルなディナーに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5