テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプルーンの果実香が感じられ、第二アロマには微かなスパイスやバターの香りが立ち上ります。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが加わり、複雑性を増しています。 【味わい】アタックは豊かで、フルーティな甘みが広がります。中間には柔らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュではスパイシーさと果実味が長く続きます。 【余韻】余韻はしっかりとしており、スパイスと果実の風味が心地よく残ります。
テロワール・エクスクルシーボ・シラー・ヴィオニエは、ブラジルのカーサ・ヴァルドゥガが生産する赤ワインです。ブラジルの独自のテロワールを反映し、シラーとヴィオニエのブレンドによって特徴的な香りと味わいを生み出しています。現地の気候と土壌が育むぶどうは、真剣なワインファンにとって魅力的な選択肢となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、醸造はステンレスタンクで行われ、温度管理された発酵が行われたと考えられます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、約12ヶ月程度の熟成期間が推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後は熟したブラックベリーやプラムの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。さらに、花の香りや土の香りが感じられるようになる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシー。中盤ではミネラル感が顔を出し、しっかりとした酸が全体を引き締める。タンニンはなめらかで、バランスの良い味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。料理とのペアリングも楽しめる。