テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バニラ、スパイスのニュアンスが広がり、心地よいアロマを感じます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間は滑らかでしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュにはスパイスと果実の余韻が残ります。 【余韻】心地よい果実味が長く続きます。
カーザ・ヴェンツリーニが生産するレゼルヴァ・メルロは、セラ・ガウシャの特異なテロワールを反映した赤ワインです。この地域の気候と土壌が、メルロの特徴を最大限に引き出し、バランスの取れた味わいに仕上がっています。レゼルヴァという名称からも、品質にこだわったワインであることが伺えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、オーク樽での熟成が行われると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月前後で、ワインに複雑さと深みを加えるために、フレンチオーク樽が使用されることが多いでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。色合いは若々しさを印象づける。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが主体で、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが口に広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく絡み、特に中程度のタンニンが心地よい。フィニッシュには軽やかなスパイス感が残る。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適で、カジュアルなディナーや特別なシーンにも対応可能。